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城乡环卫服务提醒厨房垃圾处理要注意
“禁止将餐厨垃圾用于种植食用农产品 ，违者高Z可罚款10万元……”近日，北京市通过《北京市土壤污染防治条例》(以下简称条例) ，对餐厨垃圾的利用作出规定，明确禁止用于种植食用农产品，防止土壤污染，鼓励将餐厨垃圾用于园林绿化 、荒地复垦 、土壤改良等用途。
厨余垃圾指易腐有机生活垃圾。主要来源是家庭厨余垃圾、餐厅厨余垃圾和其他厨余垃圾 ，包括丢弃的树叶 、剩菜剩饭。餐厨垃圾含水量高、有机质含量高的特点决定了其经过资源化处理和加工后可以转化为新的资源，包括土壤改良剂 、酶制剂、菌肥等 。
但值得注意的是，餐厨垃圾的用途很多，但其分类、处理和加工都有严格的标准，其使用方法也应严格规范。如果使用不当，很容易造成土壤污染。种植食用农产品对肥料和土壤的安全性要求很高。如果种植者只是简单地将厨余垃圾自行堆肥发酵 ，表面上看起来是一种“天然”肥料 。殊不知，其中的有害物质并没有得到有效处理 ，反而会导致这些有害物质进入土地表层土壤 ，引起土壤特性的变化 ，影响土壤功能和有效利用，甚至危及农产品质量安全。
再加上现在城市阳台的“种菜热”，一些人利用菜叶、菜皮等厨余垃圾在家自制肥料。操作不当还会产生很大的臭味 ，滋生蚊蝇 、苍蝇，影响小区环境和居民健康。《条例》的颁布对农业生产和城市生活都具有现实意义。但是 ，对于土壤污染防治来说，《条例》的出台只是一步 。接下来要继续加大宣传引导力度 ，让更多的农民了解危害 ，同时做好农村餐厨垃圾分类回收的相关配套措施，智能垃圾分类引导大家尽快掌握餐厨垃圾的正确“打开”方法，让土壤更健康 ，让农产品更安全 。
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